19.11.2012

Broileririsotto uunissa

Jääkaapissa oli marinoitua broileria, jonka viimeinen käyttöpäivä oli tänään. Huomasin päivämäärän vasta illalla puoli yhdeksän aikoihin ja ajattelin, että jotain pikaista voisi yrittää keksiä. Etsiskelin netistä ohjeita ja koska leivinuunissa oli sopivasti rapeat 200 astetta lämpöä, niin päädyin uunissa haudutettuun broileririsottoon.

Ohjeen keksin loppujen lopuksi ihan itse ja voi mahdoton, että siitä tuli hyvää! Näin se valmistui:
Uunivuokaan 2,5 dl risottoriisiä, chilimaustetta, currya, suolaa, soijakastiketta 2 rkl, 1 sipuli pilkottuna, 3 pientä porkkanaa pieneksi pilkottuna, 2 valkosipulinkynttä pilkottuna, 1 kanaliemikuutio ja marinoituja broilerisuikaileita, päälle 6 dl keitettyä vettä (nopeuttaa luonnollisesti keitettynä kypsymistä). Kaikki vaan sekaisin ja vuoka uuniin (200 astetta) puoleksi tunniksi. Ota vuoka uunista ja lisää kermaa noin 2 dl ja laita ruoka vielä puoleksi tunniksi takaisin uuniin. 
Illalla puoli kymmeneltä ruoka oli valmista ja pakkohan sitä oli vähän maistaa kelloajasta huolimatta;) Somistin pikkuannokseni ruohosipulilla. 

35 Responses to “Broileririsotto uunissa”

  1. Herkullisen näköistä ja kuuloista! Parhaita nämä vahingossa tuli hyvää :)

  2. Cherry sanoo:

    Näyttää todella herkulliselta! Nyt vähän uusavuton kysymys, paistoitko kanaa pannulla ennen kuin laitoit sen uuniin? Oliko riisi myös keittämätöntä?

    • Soile sanoo:

      En paistanut ja myös riisi ihan keittämättömänä eli tosi helppoa ja silti erittäin hyvää. Tuo RISOTTO-riisi nimenomaan taitaa näytellä suurta osuutta erityishyvässä maussa ja koostumuksessa.

  3. SisustEllen sanoo:

    Herkullisen näköistä! Noita omia reseptejä on kyllä kiva kokeilla…vaikka meidän muidenkin:)
    Terkkuja ja herkkuhetkiä sinulle♥
    SisustEllen

    • Soile sanoo:

      Kiitos:) Kannattaa kokeilla kun valmistuukin ilman pannulla paisteluja ja esikeittelyjä:)

  4. nonna sanoo:

    Oi nam!

  5. slurps! tämä(kin) sun ohje menee testaukseen! on oikeastaan ollutkin ikävä näitä sun ruokaohjeita, ne on aina niin hyviä :)

    • Soile sanoo:

      Tää oli kyllä aivan huippuhyvää! Näitä ruokapostauksia voiskin edes postailla, kun tuo sisustuspuoli on täällä kotona vähän jämähtänyt paikoilleen:) Joulukin on lähes samoilla puna-valkoisilla somistettu kuin viime vuonna, joten ei viitsi niitäkään enään tänne kuvailla;)

  6. SisustEllen sanoo:

    Taas täällä:)
    Toivottavasti ehdit piipahtamaan blogissani. Siellä ei ole haastetta, mutta jonkinlainen kiitos inspiroivasta blogituttavuudestamme. Blogisi on ollut yksi ihanista vaikuttajista omalla blogiurallani – kiitos siitä♥
    Haleja ja hymyjä päivääsi<3

    • Soile sanoo:

      Oi kiitos paljon niin ihanasta kommentistasi:) Oikein paljon haleja ja hymyä myös sinun päiviisi <3

  7. Anonymous sanoo:

    Kiitos Soile huippu resepti.Tätä oli pakko kokeilla oli aivan superhyvää. Tulee olemaan meidän perheen suokkarisapuska.

  8. Anni sanoo:

    Kiitos mahtavasta reseptistä, se pelasti meidän eilisen illan perusongelman: ”mitä sitä taas syötäisiin?”. Tein ohjeen vähän isompana ja ruoasta tuli niin hyvää että ohje tulee arkikäyttöön useamminkin. Helppoa ja nopeaa, onnistui vaikka 1-vuotiaskin pyörähti aina välillä jaloissa :)

    • Soile sanoo:

      Nyt jo tekee itselläkin mieli tehdä tätä uudestaan; nää helpot ohjeet on vaan niin suosittuja meilläkin:)

  9. Kaisa sanoo:

    Hei Soile, kysyisin tuosta sinun Bestå kaapista. Onko se yhtenäinen moduuli vai oletko koonnut sen eri osista? Kiinnitetäänkö se suoraan seinään?
    Kiitos vastauksista ja hyvää alkanutta viikkoa Rovaniemeltä.

    • Soile sanoo:

      Heippa Kaisa:)
      Meidän tv-seinän Bestå on koottu kolmesta 120 cm leveästä yksiköstä; 2 kpl 60×64 cm korkeita runkoja ja 1 kpl 128×64 cm korkea runko. Korkeassa osassa on kaksi rungon korkuista ovea ja toisessa matalassa on niinikään kaksi rungon korkuista ovea. Keskimmäisessä osassa on molemmissa kaksi laatikkoa ja ylempänä kahden laatikon etusarjan yhdistämällä tehty kaapin ovi eli tämä on vähän tuunattu osa, koska Beståssa ei ollu 32 cm:n korkuista ovea.

    • Kaisa sanoo:

      Kiitos vastauksesta, tarkoitin sitä keittiön kaappia …:)

    • Soile sanoo:

      Keittiön kaapin runko on 128×120 ja siinä on neljä 60×64 ovea. Jalkoina on 120 leveä Bestån alumiinjalka.

  10. Jennifer sanoo:

    Osaisitkohan auttaa että mistä löytäisin valkoisen nahkasen lehtitelineen? :) Huomasin että teillä on just sellanen minkä haluisin.. Stokkalla on ihan kiva mut se on sitä krokokuvioo :/

  11. Jennifer sanoo:

    Kiitoksia avusta! :) Tuo jyskin on ihana mutta väärä väri :/

  12. Anonymous sanoo:

    Hei

    Olen ollut pitkäaikainen lukijasi ja tykännyt kovasti jutuistasi. Olen kuitenkin harmitellut, kun enää en ole saanut pitkään aikaan jokapäiväisiä tuoreita postauksiasi…olisi niin ihana katsella kaunista kotiasi ja luomuksiasi, viritelmiäsi, idearikkaita toteutuksiasi…minulla on blogin mentävä aukko, kun en saa jokapäiväistä ”annostani” sinun sisustustarinoistasi…

    • Soile sanoo:

      Mukava kuulla, että olet viihtynyt juttujeni parissa. Itselläkin tässä kyllä melkoisia vieroitusoireita tulee podettua, mutta nyt on vaan jotenkin iskenyt täydellinen blogiväsymys; sekä blogintuottopuolella että blogien lukemisessa. Työpäivät ja koiranpentuni vievät nyt lähes kaiken huomioni ja siinä näköjään sitten tämä blogijuttujen tuottaminen kärsii kovasti:( Olen pahoillani…toivotaan, että jostain vielä into bloggailuun putkahtaisi.

  13. Joo itse keksityt reseptit ne on jeee! Niistä tulee joskus varsin hauskoja ja erikoisia!
    -Helena ja Blackie-

  14. Anonymous sanoo:

    Hei! Kiitos mukavasta ja inspiroivasta blogista :) Minulla olisi kysymys joka ei mitenkään liity tähän postaukseen.. Minua kiinnostaisi tietää mistä tuo ihana valkoinen lattialamppu on joka näkyy tuolla ylhäällä vasemassa reunassa? Lamppu on tosi hieno ja haluaisin itselleni saman tyylisen :)

    Mukavaa joulun odotusta!

    Maarit

    • Soile sanoo:

      Lattiavalaisin on ellokselta ja siellä on niitä vieläkin tilattavissa. Minä olen vaan vaihtanut varjostimen pienempään.

  15. Anonymous sanoo:

    blogisi on ihan kuollut tänä päivänä suuri pettymys :( oli hyvä aikanaan….

    • Soile sanoo:

      Terävä havainto;) Olen tainnut jo jakaa kaikki ideani ja muutenkin on vähän kylläsymistä tähän harrastukseen valitettavasti ilmassa:(

  16. Anonymous sanoo:

    Teen taas ohjeellasi broileririsottoa,se oli tosi helppo tehdä ohjeellasi,mie vain paistoin kanapalat pannulla,nyt luin ettet tehnyt niin;) Mukavaa joulunaikaa!!

    • Soile sanoo:

      Minäkin olen tehnyt sitä jo toisenkin kerran, tosi hyvän makuista, eikä tarvi niitä kanapalojakaan välttämättä esipaistaa.