21.06.2017

”Mistä tunnet sä ystävän….”

”Mistä tunnet sä ystävän, onko oikea sulle hän, anna meren se selvittää, kuka viereesi jää..”. Ihana laulu, jossa on paljon sanomaa. Ystävät ovat elämässä niin tärkeitä. Heidän kanssaan surut pienenee ja ilot suurenee. Ystäviä tulee ja ystäviä menee, mutta osa heistä on ja pysyy. Olen vanhemmalla iällä tutustunut tämän nykyisen asuinpaikan ansiosta naapurin rouvaan, josta on vuosien kuluessa tullut yksi tärkein ja rakkain ystäväni.

Kaupallisen Rolling-yhteistyön merkeissä sain idean juhlistaa noin 13 vuoden pituista ystävyyttämme ja  järjestää meille mukavan iltaretken lähirannalle. Sovimme retkipäivän, joka olikin kauniin aurinkoinen ja ilta oli enemmän kuin sopiva suunnata eväskorin kera läheiselle uimarannalle.Pakkasin meille retkievääksi koriin pientä syötävää ja juotavaksi Rolling yhteistyön myötä saamani Rolling punaviinin. Rolling punaviini olikin minulle ennestään tuttu. Olen nimittäin muutama vuosi sitten saanut tästä viinistä suosituksen ystävättäreltäni ja se onkin usein sujahtanut viininhakureissulla ostoskoriini. Todella hyvänmakuinen punaviini, joka sopii monenlaisen ruoan seuraksi sekä ihan seurusteluviiniksi.Rolling Shiraz Viognierilla on täyteläinen, runsaan hedelmäinen, punaisten marjojen ja luumujen täyttämä maku. Kypsät tanniinit tukevat makua, joka pysyy suussa pitkään hienon hapokkuutensa ansiosta. Rolling-viinit tulevat ns. viileän ilmaston alueelta Australiasta, Orangen ja Central Rangesin alueelta, eli viinit ovat kirjaimellisesti ”cool”. Yleensä puhutaan enemmän eteläisemmän Australian ”hillopommeista”, Rolling-viinit ovat australialaisia, mutta ehkä hieman erilaisia mihin olet saattanut tottua. Rolling Shiraz Viognierinblendi on perinteisesti Rhonen alueella käytetty eli punaiseen Shiraz-rypäleeseen lisätään hitusen myös valkoista Viognier -rypälettä antamaan viinille lisää aromaattisuutta. Blendi on tyypillisesti noin 95%/5% eli valkoisen osuus jää muutamaan prosenttiin. Rolling-viini on loistava seuralainen erityisesti kesän piknik-ruuille sekä grilliruuille.Rannalle saavuttuamme levitimme viltin ja järjestelin eväämme siihen kauniisti. Korissa mukana minulla oli pari puukiekkoa, joille katoin suolaiset syötävämme.Lähdimme retkelle heti kun pääsin töistä, joten nälkä olikin jo kova kun pääsimme eväitämme nauttimaan. Suolaiseksi ”pääruoaksi” tekasin meille kylmäsavulohitäytteiset täysjyvätortillat. Voitelin tortillat kylmäsavulohituorejuustolla ja levitin juuston päälle kylmäsavulohiviipaleita sekä vähän tuoretta tilliä. Puristin lohen päälle vielä vähän sitruunanmehua ja kääräisin tortillat nyytiksi, jotka suljin voipaperilla ja juuttinarulla. Oli muuten tosi hyviä!Jälkkäriksi tein jo edellisenä päivänä suklaakuorrutteisia mansikoita ja paloittelin purkkiin ananasta. Purkitin myös viinirypäleitä ja pensasmustikoita. Pikkusuolaiseksi lisäksi ostin vielä mukaan maukkaita siemenpäällysteisiä juustotikkuja.Pienet makupalat pistelimme suihimme pienillä cocktail-tikuilla.Ihanaa yhdessäoloa parhaan ystävän kanssa♥ Tälläistä pitää kyllä harrastaa useamminkin. Meillä on Miran kanssa lähes 20 vuoden ikäero, mutta silti ollaan niin samalla aaltopituudella. Usein vietämmekin iltaa yhdessä parin viinilasillisen kera vuoroin meillä ja vuoroin heillä. Laulemme karaokea ja juttelemm kaikista mahdollisista asioista.Miran kanssa voin olla täysin oma itseni. Meillä on niin samanlaiset kiinnostuksen kohteet ja juttu luistaa olipa aihe mikä hyvänsä.Nautiskelimme rannalla toistemme seurasta herkullisten eväiden….…ja maukkaan Rolling-punaviinin kera.Mistä tunnet sä ystävän, onko oikea sulle hän. Ajat ankeimmat selvittää, kuka viereesi jää. Kun on sinulla vaikeaa ja kun tarvitset auttajaa, silloin ystävyys punnitaan, menee muut menojaan. Siitä tunnet sä ystävän, kun on vierelläs vielä hän, turhat tuttavat silloin ois hävinneet pian pois.” 

Malja ystävyydelle! Kiitos Miralle seurasta ja minulle niin tärkeästä ystävyydestäsi ♥

Juttu tehty kaupallisessa yhteistyössä Rollingin kanssa.