31.03.2018

Pääsiäiskakku

Pitihän se jotain herkkuakin pääsiäiseksi tehdä, vaikka tämähän taas pilasi hyvin alkaneen kevätdieetin. Voisin vaikka joka päivä tehdä jotain ihania kakkuja, mutta kun ne tahtoo enimmäkseen kadota omiin suihin.Tein suosikkikakkuohjeellani kakun, jonka päällystin karamellisoidulla kondensoidulla maidolla. Tuntui mukamas vähän terveellisemmältä kun jauhoista puolet on mantelijauhoja.Kakun päälle heittelin pieniä värikkäitä karamelleja, pieniä suklaamunia ja yhden rikotun isomman suklaamunan lastuja. Kaiken päälle roiskin vielä sulatettua valkosuklaata.Voin kertoa, että jo koristeluvaiheessa tuli syötyä makeaöverit ja meni muutama tunti ennenkuin saatoin edes maistaa kakkua. Hyvää ja tosi makeaa oli, kuten arvata saattaa noilla aineilla.