23.10.2017

Joulun makuja + arvonta

Kyllä se vaan on niin, että pikkuhiljaa se joulu alkaa tavalla tai toisella kurkkailemaan nurkista. Minä pääsin aloittamaan jouluni kaupallisen yhteistyön merkeissä Santa Marian kanssa.Sain testattavaksi Santa Marian joulun makuisia mausteita, joista päätin valmistaa yhden suosikkireseptini tuunattuna joulun mauilla; omenalla, kanelilla, piparkakkumausteella ja sahramilla.Näillä ihanilla makulisillä valmistin meille jouluisen Santa Maria Omena-marja -paistoksen. Tavallisesti olen tehnyt tämän todella helpon jälkkärin pelkillä marjoilla, mutta nyt valmisitin siitä jouluisen version lisäämällä marjojen sekaan omenakuutioita. Marjoiksi tähän sopii erittäin hyvin kirpeä punainen viinimarja.Marja-omena -seoksen päälle paloittelin pari pientä banaania. Seuraavaksi lisätään valmista sokerikakkujauhetta (sellaista jauhomuotoista kakkutaikinaseosta, josta tulis kakku vettä lisäämällä). Määrät riippuu annoksen suuruudesta. Minä tein paistoksen pieneen 14×22 kokoiseen vuokaan, joten käytin 420 g kakkujauheseoksesta vain puolet.Kakkujauheseokseen tuunasin vähän joulun makua Santa Marian sahramilla….…ja Santa Marian piparkakkumausteella.Sekoittelin jouluiset mausteet sokerikakkujauhoihin. Seos kaadetaan omena-marja-banaani -kerroksen päälle.Päällimmäiseksi höylätään juustohöylällä kerros voilastuja.Sitten koko komeus uuniin; 225 astetta ja noin puoleksi tunniksi.Paistos on valmis kun pinta on kauniin ruskea.Paistoksen tarjoilin kauniissa kulhoissa vaniljajäätelön kera.Koristeeksi vielä Santa Marian kanelitanko ja sulatettua suklaata.Ihanasti maistuivat joulun maut tässä meidän perheen suosikkijälkkärissä, suosittelen kokeilemaan.Sain yhteistyön myötä arvottavaksi kolme Santa Maria tuotepakettia. Voit osallistua arvontaan kommentoimalla oman joulun suosikkiherkkusi tähän postaukseen. Arvonnan sääntöihin voit tutustua täällä. Osallistumisaikaa on 30.10. asti klo 21.00 asti.  Osallistumisaika umpeutunut.