09.04.2020

Kiirastorstaikahvit lohikakun kera

Viimeisessä Yhteishyvässä oli niin herkullisen näköinen voileipäkakku, että oli ihan pakko testata. Siitähän tuli sekä hyvänmakuinen että hyvännäköinen.Joimme mieheni ja esikoiseni kanssa makoisat kiirastorstain iltakahvit voileipäkakun kera.Kakun nimi on Toast Skagen -voileipäkakku, mutta vaihdoin täytteen katkaravut lämminsavuloheen.Kakun ohjeessa oli niin kaunis koristelu ja minäkin onnistuin tekemään siitä sen avulla todella upean näköisen.Ohjeessa neuvottiin tekemään punasipulista näyttävännäköinen kukkakoriste. Lisäksi koristeena käytin erilaisia salaatinlehtiä, limeä, ananaskirsikoita, mätitahnaa, pensasmustikoita ja pari pientä palaa kylmäsavulohtakin. Kakussa käytettiin kahta eri leipää, paahtoleipää (käytin moniviljapaahtoa) ja saaristolaisleipää. Saaristolaisleipä neuvottiin murskaamaan murusiksi blenderissä. Näin kakkua olikin helpompi leikata kun tiivis saaristolaisleipä oli kakussa pienenä muruna.

Hyvää pääsiäistä!


2 Responses to “Kiirastorstaikahvit lohikakun kera”

  1. Avatar Sanna sanoo:

    Onpa upea kakku!saaristolaisleipä ja lohi herkkuani,joten ei voi olla kuin hyvää:)

Kommentoi